Еда, гастрономия и пищевые технологии

Раздел Еда, гастрономия и пищевые технологии создан для проверки знаний о кулинарии, напитках, ресторанном бизнесе и производстве продуктов питания. Здесь можно пройти тесты по кухням мира, кофе, чаю, десертам, итальянской, японской и французской кухне, а также проверить профессиональные знания поварского и кондитерского дела, барного сервиса, сомелье и ресторанного менеджмента. Отдельные направления посвящены пищевой безопасности, общественному питанию, товароведению продуктов и технологии пищевых производств. Раздел подойдёт поварам, кондитерам, барменам, сомелье, студентам профильных специальностей и всем, кто хочет проверить знания гастрономии и пищевой отрасли.

Тесты раздела