Тест Китайская кухня

Тест по китайской кухне в Bertish позволяет проверить знания одной из самых разнообразных кулинарных традиций мира, объединяющей множество региональных направлений. Пекинская утка, димсам, утка по-пекински, мапо тофу, гунбао, хот-пот и различные виды лапши относятся к известным блюдам китайской гастрономии. Сычуаньская, кантонская, шаньдунская и хуайянская кухни отличаются ингредиентами, вкусами и способами приготовления. Вок, бамбуковые пароварки, соевый соус, рисовый уксус, тофу, имбирь и сычуаньский перец занимают важное место в кулинарных традициях. История чайной культуры, праздничные блюда, искусство приготовления пельменей цзяоцзы и региональные особенности питания формируют обширную область знаний. Викторина по китайской кухне помогает оценить знакомство со знаменитыми блюдами, продуктами, технологиями и гастрономической историей Китая.

Вопросов за попытку: 30. Время на вопрос: 20 сек.